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Thé noir d’Assam
Thé des Maitre – 100g
Issu de la plantation Bukhial, située dans le district de Golaghat en Assam, ce thé noir orthodoxe provient d’un jardin réputé pour la qualité constante et la profondeur aromatique de ses productions.
Composé de nombreuses pointes, il développe une liqueur dense, cuivrée et intensément structurée. L’expression aromatique est franche : notes maltées profondes, légère tonalité boisée, pointe de cacao brut en finale.
Un thé noir de caractère, puissant sans être agressif, pensé pour les amateurs de tasses affirmées.
Contient naturellement de la caféine.
Attaque : maltée, ronde
Milieu de bouche : bois noble, céréale chaude
Finale : cacao brut, légère astringence noble
Corps : dense, structuré
Thé noir Assam Bukhial
Température : 95°C
Temps : 3 à 4 minutes
Dosage : 2g pour 200 ml
Au-delà de 4 minutes, l’astringence s’intensifie.
Idéal le matin.
Peut être dégusté nature pour apprécier sa structure maltée.
Supporte très bien un nuage de lait pour une version plus ronde et britannique.
Boîte 100g
À conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes.
| Nom de la spécification | Valeur de la spécification |
|---|---|
| Préférences alimentaires | Vegan, Végétarien |
| Type d'entrée de thé | En vrac |