Maison Maitre

Moka Sidamo - Café des Maitre - Éthiopie - 250g

Prix normal €12,00
Taxes incluses.
Mouture: Grain
Poids: 250g
Moka Sidamo - Café des Maitre - Éthiopie  - 250g
€12,00
Grain / 250g
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🌍 Moka Sidamo – L'Essence de l'Éthiopie dans votre Tasse

Un café bio d'exception aux arômes floraux et fruités, cultivé sur les hauts plateaux éthiopiens. ☕🌿

Découvrez Moka Sidamo, un café bio pur Arabica provenant de la région de Sidamo en Éthiopie, berceau historique du café. Ce terroir unique, situé entre 1 400 et 2 000 mètres d'altitude, offre des conditions idéales pour la culture de cafés aux profils aromatiques riches et complexes. 🌱✨

Notre Moka Sidamo se distingue par sa douceur veloutée et ses notes délicates de 🌸 jasmin et 🍊 agrumes, offrant une expérience sensorielle raffinée et équilibrée. Sa torréfaction artisanale, réalisée avec soin, préserve la richesse de ses arômes naturels, faisant de chaque tasse un véritable voyage au cœur de l'Éthiopie. 🌍

🔎 Pourquoi choisir Moka Sidamo ?

🌍 Origine : Région de Sidamo, Éthiopie.
👅 Profil gustatif : Notes florales de jasmin, nuances d'agrumes, avec une douceur veloutée.
🌱 Certification bio : Cultivé dans le respect de l’environnement et des traditions locales.
🔥 Torréfaction artisanale : Maîtrisée pour sublimer les arômes caractéristiques du Moka Sidamo.
⚙️ Polyvalence : Adapté à diverses méthodes d'extraction : espresso, filtre, piston, cafetière italienne, etc.

🌎 Focus sur le terroir de Sidamo :

🌿 Sidamo, située dans le sud de l'Éthiopie, est réputée pour produire certains des meilleurs cafés au monde. Les plantations, souvent situées en altitude, bénéficient d'un climat tempéré et de sols fertiles riches en minéraux, qui confèrent aux grains des caractéristiques organoleptiques uniques. 🌾☀️

Les méthodes de culture traditionnelles, combinées à une récolte manuelle sélective, garantissent une qualité exceptionnelle et un respect des traditions locales. 🌱🤲


💡 Conseils de Dégustation :

Mouture : Ajustez la finesse en fonction de votre méthode d'extraction.
📏 Dosage : Environ 10 g de café pour 150 ml d'eau.
💧 Eau : Utilisez une eau filtrée, chauffée entre 90 et 95 °C.
🍷 Dégustation : Laissez le café reposer quelques instants après l'extraction pour permettre aux arômes de se développer pleinement, puis savourez chaque gorgée pour découvrir les nuances florales et fruitées.


📌 Informations Techniques :

  • 🌍 Origine : Sidamo, Éthiopie.
  • ☕ Type : Pur Arabica.
  • 🔥 Torréfaction : Artisanale, profil adapté pour révéler les arômes floraux et fruités.
  • 👅 Profil aromatique : Floral (jasmin), fruité (agrumes), avec une douceur veloutée.
  • 📦 Conditionnement : Disponible en sachets de 250 g
  • 🛑 Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

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💥 Laissez-vous transporter par les saveurs envoûtantes de l'Éthiopie. 🚀

Table des spécifications du produit
Nom de la spécification Valeur de la spécification
Forme du produit café Grains de café
Type de torréfaction du café Moyen, Mid Roast
Pays Ethiopie
Préférences alimentaires Bio
Suppléments alimentaires Caféine
Saveur Chocolat, Noisette, Fleur de sureau

Vous cherchez quelque chose de précis ? Nous sommes là pour vous aider ! 😊