Poire des Anciens

Un thé vert délicat à la poire, rehaussé de pétales de rose.

Présentation

Hommage aux variétés de poires anciennes des jardins de famille, sucrées et parfumées. Sur une base de thé vert délicat, la poire apporte une douceur fruitée subtile, que les pétales de rose prolongent d'une dimension florale légère. La liqueur est vert pâle, limpide.

Profil gustatif

Attaque : poire mûre, suave, touche de miel.
Milieu de bouche : texture soyeuse, note florale discrète.
Finale : courte et élégante.

Ingrédients

Thé vert, morceaux de poire (15 %), pétales de rose, arôme naturel.

Conseils d'infusion

Température : 75 °C (ou cold brew 6 h)
Temps : 2 min
Dosage : 2 g pour 200 ml

Dégustation

Un thé pour les moments de calme. Aussi bon chaud qu'en infusion froide, servi en carafe avec quelques glaçons.

Format

Sachet 100 g. À conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.