Moka Sidamo – Café Bio Pur Arabica
L'Essence de l'Éthiopie dans votre Tasse
☕ Un café bio d'exception aux arômes floraux et fruités, cultivé sur les hauts plateaux éthiopiens.
Découvrez Moka Sidamo, un café bio pur Arabica provenant de la région de Sidamo en Éthiopie, le berceau historique du café. Ce terroir unique, perché entre 1 400 et 2 000 mètres d'altitude, bénéficie de conditions climatiques idéales, donnant naissance à un café aux profils aromatiques riches et complexes.
Ce Moka Sidamo se distingue par une douceur veloutée, sublimée par des notes florales de jasmin et des nuances fruitées d'agrumes, offrant une expérience sensorielle raffinée et équilibrée. Grâce à une torréfaction artisanale, chaque tasse révèle une profondeur aromatique exceptionnelle, faisant voyager vos sens au cœur des montagnes éthiopiennes.
Pourquoi choisir Moka Sidamo pour votre consommation quotidienne ?
✅ Un café d'exception à déguster chez soi : Offrez-vous un café aux arômes délicats et raffinés.
✅ Origine tracée & certifiée bio : Cultivé selon des pratiques durables, respectant l'environnement et les producteurs.
✅ Un profil aromatique unique : Des notes subtiles de jasmin et d'agrumes, une tasse douce et harmonieuse.
✅ Torréfaction artisanale maîtrisée : Préserve toute la complexité et la finesse des arômes.
✅ Polyvalence d'extraction : Idéal en espresso, filtre, piston, cafetière italienne…
✅ Format économique 1 kg : Un conditionnement adapté aux grands consommateurs et aux passionnés de café.
Un terroir d'exception : Sidamo, Éthiopie
🌱 Un café issu d'une région mythique :
Sidamo est l'une des régions productrices de café les plus renommées d'Éthiopie, reconnue pour son terroir d'exception.
🌿 Une culture en haute altitude :
Les plantations, situées entre 1 400 et 2 000 mètres, bénéficient d'un sol volcanique riche et d'un climat tempéré, offrant aux grains une belle complexité aromatique.
☕ Un savoir-faire ancestral :
Les producteurs perpétuent des méthodes de culture traditionnelles, avec une récolte manuelle sélective, garantissant un café d'une qualité inégalée.
Informations techniques
📍 Origine : Sidamo, Éthiopie
☕ Type : Pur Arabica – Café bio
🔥 Torréfaction : Artisanale, équilibrée pour révéler les arômes floraux et fruités
🎨 Profil aromatique : Floral (jasmin), fruité (agrumes), avec une douceur veloutée
📦 Conditionnement : Sachets de 1 kg (format économique pour les particuliers)
🛡 Conservation : À l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité
Conseils de dégustation
Pour révéler toutes les subtilités du Moka Sidamo, voici quelques recommandations :
✔️ Mouture adaptée : Ajustez selon votre méthode d'extraction (fine pour espresso, moyenne pour filtre et piston).
✔️ Dosage idéal : 10 g de café pour 150 ml d'eau.
✔️ Température parfaite : Entre 90 et 95 °C pour une extraction optimale.
✔️ Dégustation : Laissez reposer quelques instants après l'extraction pour apprécier pleinement ses notes florales et fruitées.
Commandez dès maintenant Moka Sidamo – Format 1 kg
🌿 Laissez-vous transporter par les saveurs envoûtantes de l'Éthiopie.
📩 Disponible en sachets de 1 kg – Idéal pour une consommation régulière
✔️ Stockage optimal : Conservez votre café, thé et infusion dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, privilégiez un contenant hermétique pour préserver leurs arômes et éviter l’oxydation.
✔️ Fraîcheur garantie : Pour une expérience optimale, consommez votre café dans les 8 semaines suivant l’ouverture. Quant aux thés et infusions, ils conservent leurs propriétés plus longtemps, mais il est recommandé de les déguster dans l’année pour profiter pleinement de leurs subtilités aromatiques.
✔️ Préparation adaptée :
Café : Ajustez la mouture selon votre méthode d’extraction (expresso, filtre, piston, italienne…).
Thé & Infusions : Respectez les températures et temps d’infusion recommandés :
Thé vert : 70-80°C | 2-3 min
Thé noir : 85-95°C | 3-5 min
Infusions : 90-100°C | 5-10 min
✔️ Eau de qualité : Utilisez une eau pure et filtrée pour éviter les altérations de goût et sublimer les arômes de vos boissons.
✔️ Dosage précis :
Café : 10 à 12 g pour 100 à 120 ml d’eau, pour une extraction équilibrée.
Thé & Infusions : Environ 2 g (soit une cuillère à café) pour 200 ml d’eau, à ajuster selon votre goût.
✔️ Ne jamais réchauffer : Une fois préparé, dégustez votre café, thé ou infusion immédiatement. Le réchauffage altère les arômes et la texture.
Expédition & Retours
📦 Expédition
Nous veillons à expédier nos cafés avec le plus grand soin afin de garantir leur fraîcheur et leur qualité à l’arrivée.
✔️ Délai de traitement : Toutes les commandes sont préparées et expédiées sous 24 à 48 heures ouvrées après validation du paiement.
✔️ Modes de livraison : Nous proposons plusieurs options adaptées à vos besoins :
Livraison standard (2 à 5 jours ouvrés)
Livraison express (1 à 2 jours ouvrés)
Retrait en boutique (gratuit)
✔️ Transporteurs : Nous travaillons avec des transporteurs fiables pour assurer une livraison rapide et sécurisée.
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✔️ Livraison offerte : À partir de 100 € d’achat.
🔄 Retours & Remboursements
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✔️ Remboursement : Une fois le produit retourné et contrôlé, nous procéderons au remboursement sous 7 jours ouvrés, via le moyen de paiement initial.
❌ Produits non remboursables
🚫 Les cafés moulus et en grains ne peuvent être retournés si ouverts pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire.
🚫 Les produits en promotion ou personnalisés ne sont pas éligibles aux retours.
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