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Un thé vert japonais torréfié, chaleureux et presque sans théine.
Le hojicha est un thé vert japonais torréfié à haute température sur des braises de charbon. Cette torréfaction transforme radicalement son profil : la chlorophylle cède la place à des arômes chauds et boisés, et la théine chute considérablement. Ce lot est certifié biologique. La liqueur est ambrée, lumineuse.
Attaque : douce et enveloppante, caramel grillé.
Milieu de bouche : noisette, tabac blond, aucune astringence.
Finale : ronde, apaisante, sans amertume.
Thé vert torréfié du Japon, issu de l'agriculture biologique.
Température : 90-95 °C
Temps : 1-2 min
Dosage : 2 g pour 200 ml
Idéal le soir ou pour les personnes sensibles à la caféine. À savourer nature : un thé qui réchauffe autant qu'il apaise.
Sachet 100 g. À conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.
| Nom de la spécification | Valeur de la spécification |
|---|---|
| Préférences alimentaires | Bio, Vegan, Végétarien |
| Type d'entrée de thé | En vrac |