CONFORMITÉ, QUALITÉ & TRAÇABILITÉ

Dernière mise à jour : 11/12/25

MAISON MAITRE garantit :

• une traçabilité totale des cafés, thés et produits vendus,

• le respect des normes européennes (UE 852/2004 – HACCP),

• des matières premières sélectionnées auprès de producteurs identifiés,

• des méthodes artisanales et contrôlées.

1. Conformité des cafés

Les cafés Maison Maitre sont :

• torréfiés en France,

• contrôlés à chaque lot,

• analysés pour garantir l’absence de contaminants chimiques courants,

• stockés selon les règles d’hygiène.

2. Conformité des thés & infusions

Respect des normes :

• ISO 3720 (thés),

• directives européennes sur les aromatisants,

• absence d’OGM,

• traçabilité lot par lot.

3. Conformité des chocolats & épicerie fine

Contrôles :

• DLC/DDM,

• étiquetage obligatoire,

• conformité INCO (1169/2011).