Terraforte, café de spécialité Pérou-Honduras

Terraforte, le goût des cafés de caractère.

Du cacao amer, des noix grillées et une tasse corsée. Terraforte reprend les terroirs d'Altiplano avec une torréfaction plus poussée, qui lui donne de la profondeur et du corps. Café de spécialité 100 % arabica, torréfié en France pour Maison Maitre.

L'origine

Jaén, dans le nord du Pérou, et Marcala, au Honduras.

En tasse

Cacao amer, chocolat noir, noix grillées. Un corps dense et une finale longue.

Pour quelle préparation ?

Taillé pour l'espresso et la cafetière italienne. Il tient très bien le lait : parfait pour un cappuccino ou un latte à la maison.

Formats

250 g pour découvrir, 1 kg pour le quotidien. En grains ou moulu (espresso, italienne, filtre, piston).

Conservez le sachet bien fermé, au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.